こんにちは！　伊藤です。

今日は12月24日、クリスマスイブですね！

今年も残りちょうど1週間です。

中3冬期講座も連戦スタートです。

体調管理に気を付け、最後まで

走り抜けましょう！！

冬期講座に限らず、頑張るうえでは

心と体の健康が大切です。

忙しくても食事と睡眠と適度な運動を

心がけていきたいですね。

特に睡眠は重要です。十分に睡眠をとる

ことで、成長ホルモンが分泌されて疲労を

取ってくれるだけでなく、脳内の汚れを

洗い流してくれるようです。

さて、忙しくなると食事が不規則に

なりがちです。自分も毎年講座になると、

コンビニや外食が増えてしまいます。

ということで、今年は対策として、

作り置きをしてみることにしました。

今回は意外と簡単に作れる漬け物と

牛ごぼうを作ってみました。

漬け物は冷蔵庫で1～２週間、

牛ごぼうは3～4日日持ちします。

作り置きの料理があるとご飯を炊く

だけでそれなりの食事になるため

かなり重宝します。

保存食も調べてみると本当に

様々な種類があり、とても興味深いです。

今後も色々開拓できたらと思います。