月曜日の夜のことです。

刈谷校での授業を終え，いつもの

ラーメン屋さんに向かいました。

丁度，お客さんが入れ替わる時間

だったようで店内は私１人でした。

いつも通り食券を買っている間に

【MAX醤油大盛カタ・コイ・オオ

　にんにく・タマネギトッピング】

の準備が進みました。

そして着丼したラーメンがこちら。

写真だとイマイチ分かりにくいかも

しれませんが，チャーシューの量が

通常時の２倍です。

いつもの店員さんが

「いつも遅くまで頑張ってえらいね。

　チャーシューおまけしといたよ。」

と声をかけてくれました。

（私の脳内ではこんな感じでした。）

店員さんこそ毎日ご苦労様です！

飲食業界はコロナウイルスの影響を

もろに受けて，大変だと思いますが

これからもおいしいラーメンを作り

続けて欲しいです。応援の気持ちも

こめて通い続けます。

ほっこりエピソードとともに，夏期

講座５日目スタートです！

（田中）