久しぶりに、

ポテトサラダを作りました。

ジャガイモ　　　3個

玉ねぎ　　　　　1個

厚切りベーコン　1枚

卵　　　　　　　3個

これがいつもの材料です。

色がついているのは、卵黄と、隠し味の味噌が入っているためです。

今回も同じ材料で作りました。

毎回のことですが、

作り終わると、結構な量ができてしまいます。

たったジャガイモ3個なのですが、

結構あります。

他の食材も入っているから、

当然といえばそうなのですが、

なかなかちょうどいい量というのは難しいです。

普通にサラダとして食べたり、

サンドイッチにして食べたりと、

また少し工夫をして食べようと思います。

何かできるようになるということは、やっぱり嬉しいことですね。

最初は、本を見ながら一つ一つ確認して作りました。

しかし、今は手順をある程度覚えたため、少しの確認をするだけで、作れるようになりました。

『できるようになる』ためには、それ相応の時間が必要です。

テストが近い生徒の皆さんも、

最初からスピードを求めず、

『ゆっくり、丁寧に、確実に』

できることを増やしていきましょう。

スピードなどは、後からついてくるものです。

焦ってはいけません。

自分の『ちょうどいい量』よりも、少し多いかな、くらいをこなし、自分の限界値を上げていきましょう！

近藤